Florianópolis é a capital nacional da ostra, e o Ribeirão da Ilha é o coração desta produção. As águas frias, protegidas e limpas da baía sul criam o "terroir" perfeito para ostras carnudas e de sabor inigualável.
Uma Tradição Manezinha
O que começou como uma pesca artesanal, hoje é um complexo polo gastronômico de padrão internacional. No Ribeirão da Ilha, as fazendas marinhas ficam a poucos metros da costa.
Como Degustar?
A verdadeira experiência exige sentar-se em um píer de madeira avançando sobre o mar. Você deve provar as ostras in natura, apenas com limão, para sentir o frescor do mar, e as famosas ostras gratinadas, que derretem na boca com queijos premium e farofa de ovas.
Este é um conteúdo exclusivo preparado pela curadoria do Portal Cidade de Florianópolis para tornar a sua experiência ainda mais memorável. Compartilhe com seus amigos e continue explorando as maravilhas da nossa ilha!